这么纯粹质朴的黑芝麻饼,现在真的很少见了

这么纯粹质朴的黑芝麻饼,现在真的很少见了

大家好,我是凰家好吃佬壮壮,一个爱吃、(自认为)会吃、成天都在研究吃的小伙,希望能和有缘看到这篇推送的你成为朋友。

黑芝麻是营养丰富的食材之一,这些年各种黑芝麻制品层出不穷,今天给大家带来的黑芝麻饼,就是非常纯粹的黑芝麻饼,没有其他花里胡哨的东西,有妈妈手工制作的味道,不管是补充营养还是扛饿,都是不错的小零食,具体快来看。

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黑芝麻被誉为“八谷之冠”,民间早有谚语“早晚嚼把黑芝麻,活到百岁无白发”,老人也常念叨着“吃黑养黑”。

黑芝麻又富含钙质、维生素和健康油脂,一小把就十分饱腹了。

如果你想在家里、办公室常备一些健康养生和顶饿兼顾的小零食,黑芝麻饼真的是绝妙的选择之一。

不过现在的黑芝麻小零食做得是越来越花样百出了,黑芝麻糊、丸、膏、酱......加入各种各样的配料,甚至已经开始进军甜品界了,还不如小时候妈妈做的最简单的黑芝麻饼来得朴实、天然。

于是,在一众让人眼花缭乱的黑芝麻零食里,我一口就选中了这款黑芝麻小饼。

炒制过的熟黑芝麻粒粒香酥,结合蜂蜜的清甜,山核桃坚果的油香, 每一口,都能感受到多种香味的融合。

每一小包里有两片厚实酥脆的小饼,伴随着阵阵“咔嚓,咔嚓”的咀嚼声,粒粒芝麻香正在舌尖迸发。

如果你还想要更极致的纯净和健康,可以选择无糖款的,只用麦芽糖醇来中和黑芝麻本身的微苦。

可以说是集健康、饱腹、好吃于一身的理想小零食了。

两种口味:无糖和山核桃味,根据自己的需求随心选择!

这么纯粹质朴的黑芝麻饼,现在真的很少见了

黑芝麻虽好,但生的黑芝麻含油量高,油腻,难于消化。而且市面上很多的黑芝麻产品,都添加了糖,用甜味来掩盖其中的苦味,多食不益。

芝麻先在框里细细挑选,把坏的差的都选出。然后用白纱布包着反复清水沥洗,至少清洗5次,保证没有细沙,再端到阳光下自然晾干。

放入黑芝麻大火快速翻炒,炒到用手轻轻一捻,芝麻的肉在手心里爆开,噼噼啪啪。

这时,熟芝麻就真正沉淀下来了,泛着温厚油光的黝黑色,那股特有的焦香就先扑鼻而来。

炒好凉至之后,加入蜂蜜和鸡蛋,迅速搅拌,直至均匀掺和在一起。

甜而不腻是由蜂蜜取代麦芽糖的小秘密,一丝清甜,不浓不淡,不寡不腻。既不会抢了芝麻的原香,又能微微掩饰芝麻天生的苦味。

为了实现薄脆的口感,每一片都由师傅纯手工压出来。

先用大号擀面杖来回滚,再用压锤不断地打压,让芝麻通过鸡蛋和蜂蜜能完美的粘合在一起。

粘合好的芝麻饼放入烤箱中,通过精确温控,去掉水分,几个小时后即可出炉,黑芝麻的香、蜂蜜的甜、鸡蛋的鲜美杂糅其中,从舌尖口腔惊艳到大脑。

精美的盒装包装,里面另有一层内袋独立包装,小袋装更方便,保证在你打开它之前,拥有着新鲜出炉的香脆。

早上搭配牛奶做早餐,黑芝麻和牛奶能相互促进吸收。双倍钙营养,美味又健康。当作常备小零食,随时吃上2块,活力满满一整!

这么纯粹质朴的黑芝麻饼,现在真的很少见了

根据相关数据,100克黑芝麻含钙量高达800毫克,有“天然钙库”的美誉。

黑芝麻除了含丰富的钙质,还有芝麻素、花生酸、芝麻酚、棕榈酸、维生素A、B、D、E等营养物质,以及丰富的蛋黄素、胆碱、肌糖,营养价值十分高。

黑芝麻做成饼,其中足量的钙质,长高期间的小孩、孕妇、缺钙的老年人都适合吃。

这款朴食有方黑芝麻饼经过多次搭配试验,不加糖、面粉、增稠剂、乳化剂,以黑芝麻、蜂蜜、鸡蛋清作为基本原料搭配结合,调试出清甜酥脆的蜂蜜味芝麻饼。

蜂蜜黑芝麻饼采用独立小袋包装,可以有效延长保鲜期,留住黑芝麻的香气。

小包装还便于携带和分享,平时出门旅游/办公室下午茶,都可以拿出黑芝麻饼和好朋友分享。

蜂蜜芝麻饼的味道清香,口感酥脆,男女老少都喜欢。而且天然无添加,孕妇也可以放心食用,补充营养。

一开袋,香气就扑鼻而来,每一块蜂蜜黑芝麻饼,都如同刚刚出炉一样美味。

自从上架以来一直热销中,我和同事也会经常回购,因为实在是太好吃了!

"黑芝麻香的很,一粒粒的有嚼头"

"芝麻饼有酥又脆,一上午就吃光了"

"家里孩子特别喜欢吃,还得再买点"

这样用料讲究、包装精致、健康美味、营养丰富的黑芝麻小饼,赶快买来和家人朋友一起分享吧!


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